En esta clase presencial aprenderán a preparar : - Budin de Paneton - Risolatte de fresa - Gelato de canela

En clase aprenderán a preparar: *Pechuga de pavo relleno *Panceta de cerdo al hinojo y cardamomo *Puré rústico de camote, zanahoria y zapallo loche *Ensalada de papas nativas con trucha ahumada *Tostadas francesas de panetón con compota de frutos rojos

En esta clase presencial aprenderán a preparar: *Ceviche Clásico *Duo de causas: Causa de conchas en salsa acevichada y pulpo al olivo *Lomo Saltado

Aprenderán a preparar: •Causushis de pescado en salsa huancaína y de lomo en salsa de lomo saltado •Lomo en salsa teriyaki al ají panca y papas majadas con rocoto y huacatay. •Pulpo salteado con salsa nikkei picante, saltado de hongos ostra y pac choy.