En ésta clase presencial aprenderán a preparar: • Ceviche Clásico • Tiradito de pescado con emulsión de conchas y culantro • Dúo de causas: Causa de langostinos en salsa huancaína y de pulpo al olivo • Lomo Saltado
En ésta clase presencial aprenderán a preparar: - maki acevichado - maki tusan - maki parrillero - plato sorpresa
En ésta clase presencial aprenderán a preparar: MENU * Bun Cha (wrap de lechuga vietnamita) * Dumplings con Chili Crunch * Karage (Pollo Frito japones) * Curry rojo de langostino y noodles de arroz / arroz blanco
En ésta clase presencial aprenderán a preparar: • Pappardelle con salsa de hongos • Fettuccini al pesto genoves • Ravioles negros rellenos de langostinos • Malfatti con pomodoro
En esta clase presencial aprenderán a preparar : • Tiradito de pejerrey al ají amarillo • Tiradito de bonito nikkei • Ceviche de pescado con leche de tigre al rocoto • Ceviche de mango con langostinos • Chicharrón de calamar
En ésta clase presencial aprenderán a preparar los siguientes platos: - Ceviche mixto con leche de tigre al ají amarillo. - Jalea mixta con salsa acevichada. - Arroz con mariscos.
En esta clase presencial aprenderán a preparar : 1. Tortilla de mariscos y jugos al ajillo. 2. Pasta en sabores parihueleros. 3. Ravioles de loche y queso en mantequilla aromatizada. 4. Estofado de pato con puré de zarandajas.