En esta clase presencial aprenderán a preparar ceviche de pescado carretillero (leche de tigre al rocoto y chicharrón de calamar), tiradito de pescado y conchas con emulsión de culantro, tiradito de pescado en leche de tigre nikkei

En esta clase presencial aprenderán a preparar Ceviche clásico, dúo de causas de langostinos y pulpo al olivo y lomo saltado

En esta clase presencial aprenderán a preparar causushis de pescado con salsa huancaína y lomo en salsa de lomo saltado, lomo en salsa teriyaki al ají panca con majado de papa al rocoto y huacatay y pulpo salteado con salsa nikkei picante con salteado